×
Мнозина все още ги консумират, без да са наясно с вредата. Макар пилешкото месо да е вкусно и питателно, специалистите препоръчват да се избягват следните четири части:
Пилешка кожа – Често е предпочитана заради хрупкавата текстура и вкуса си, но съдържа голямо количество мазнини и, ако не е добре почистена, може да задържа паразити и микроби.
Клоака (опашна жлеза) – Тази част понякога се цени заради специфичния си вкус и текстура, но съдържа лимфоидна тъкан, която може да бъде източник на болестотворни микроорганизми и вируси.
Пилешки дробчета – Както и други вътрешни органи, те участват в пречистването на организма и могат да задържат паразити и микроби дори след топлинна обработка. Консумацията им може да предизвика болка и здравословни проблеми.
Пилешка глава – Понякога се яде заради вкуса и текстурата, но съдържа микроби, токсини и тежки метали, които могат да се натрупват в организма и да предизвикат здравословни проблеми, особено при деца.
Заключение:За да намалите риска за здравето, избягвайте консумацията на части от пилето, които имат високо съдържание на паразити и микроби.
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
