×
Последните изследвания показват, че консумацията на повече картофи, които са част от известната атлантическа диета, може да намали риска от преждевременна смърт.
За да използвате пълноценно здравословния им потенциал, правилната подготовка е от решаващо значение. Група учени от Норвегия, водени от Ерик Кристофър Арнесен от университета в Осло, анализират данни от над 77 хиляди души.
Това проучване събира информация за хранителните навици на участниците, по-специално за консумацията им на картофи, предимно варени. След това здравето им е било наблюдавано средно в продължение на 33 години, като е било обърнато внимание на риска от смърт от различни причини, включително сърдечносъдови заболявания, пише изданието Medonet Zywienie.
Резултатите показват, че хората, които ядат поне 14 картофа седмично, имат 12% по-нисък риск от преждевременна смърт в сравнение с тези, които ядат шест или по-малко. Освен това тези хора са били по-малко застрашени да умрат от сърдечносъдови заболявания, коронарна болест на сърцето и инфаркт.
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
