Приемът на храната, която повишава холестерола е личен избор. Като се има предвид обаче връзката между храните с високо съдържание на холестерол (които се срещат само в животинските продукти) и здравословните проблеми, е логично да се спазва нискохолестеролна или безхолестеролна диета.