Нaй-вkycнaтa плънka зa пълнeни чушки – зaбpaвeтe кaймaтa и oризa, тaka cтaвaт мнoгo coчни! Вижтe рeцeптa в първия кoмeнтaр ???

Вижте какви продукти са ви необходими:

10 сушени или пресни червени чушки

250 г боб

3 –4 глави лук

Джоджен – на вкус

Чубрица – на вкус

Червен пипер – на вкус

Сол

1 с.л. зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Накиснете боба от предишната вечер.

На следващия ден го сварете в чиста вода със щипка сол и малко мазнина, докато омекне.

В дълбок тиган загрейте мазнината.

Добавете лука на ситно, и го бъркайте добре.

Сложете сварения боб, овкусете с джоджена, чубрицата, червения пипер и солта.

Разбъркайте добре и премахнете от котлона. Плънката е готова.

Накиснете сушените чушки в топла вода, докато омекнат.

Напълнете всяка чушка с ароматната бобена смес.

Подредете ги в леко намазнена тава.

Печете в предварително загрята умерена фурна (180 градуса), докато чушките омекнат и леко се запекат отгоре.

Ако използвате прясни чушки, предварително ги запечете, за да станат по-меки.

Източник на новината: „Готвач“